안녕하세요!
좋은 '아침'입니다 ^^
여러분께 세상 속
'신선'하고 '유익한' 모든 정보를
이해하기 '쉽게' 풀어서
자세하게 알려드리는
'Life Guide'
- RYU Pro -
‘류프로의 세모정’ 입니다!
오늘 저와 함께 알아보실
‘슈퍼 푸드’는
“참나물”
입니다.
가장 먼저
‘참나물’의
영양성분부터 살펴보겠습니다.
‘참나물’
100g 당 '영양성분'입니다.
(100g 당 ‘29’kcal)
니아신---0.20mg
나트륨---24.00mg
단백질---3.10g
당질---5.70g
레티놀---0.00㎍
베타카로틴---1,404.00㎍
비타민 A---234.00㎍RE
비타민 B1---0.04mg
비타민 B2---0.03mg
비타민 B6---0.14mg
비타민 C---6.00mg
비타민 E---0.48mg
식이섬유---3.24g
아연---0.33mg
엽산---16.10㎍
인---14.00mg
지질---0.10g
철분---0.90mg
칼륨---519.00mg
칼슘---46.00mg
콜레스테롤---0.00mg
회분---2.00g
[네이버 지식백과] 참나물 (쿡쿡TV)
여러분들께서 주의 깊게 살펴보셔야 할
‘주요 성분’을 살펴보겠습니다.
당질---5.70g
단백질---3.10g
지질---0.10g
식이섬유---3.24g
이제 곧
입맛이 떨어지고
체력이 떨어지는
여름입니다.
저는
여름에 기력이 떨어질 때면
나물과 고소한 참기름을 넣은
'나물 비빔밥'이 먹고 싶은데요.
참나물을 넣고 비빔밥을 만들면
참나물의 독득한 향으로 인하여
비빔밥의 맛이 더 좋아지는데요
참나물에는
'식이섬유'
가 풍부하여
체내 노폐물을 쉽게 배출 할 수 있게 해줍니다.
그리고
'비타민 A'
가 풍부하여
‘저밀도지질단백질(LDL)’의
수치를 낮춰줍니다.
저밀도지질단백질의 수치를 낮춰서
뇌졸중 및 심혈관 질환을 예방해줍니다.
또한
‘베타카로틴’이 풍부하여
눈 건강 및 시력보호에도 좋습니다.
참나물은
생기가 돌고 매끈하며
진한 초록빛인 것으로
고르는 것이 좋습니다.
'영양소 파괴'
를 최소화 하기 위하여
참나물을 깨끗이 씻고
가볍게 살짝 데친 후
무쳐서 먹으면 됩니다.
입맛이 떨어지고 지친다면
집 냉장고에 가서
할머니 '집된장' 꺼낸 다음에
생기있는 '참나물'에
잘 버무려진
‘참나물 된장무침’ 만들어서
따뜻한 쌀밥과 함께 먹어보는 것은
어떠신가요?
오늘도 여러분께 알려드린
새로운 '정보'가
'유익'하고
'인생'을 살아가는데
'도움' 되었으면 좋겠습니다.
'소중한' 시간 내주셔서
저의 블로그에 찾아와 주시고
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다. ^___^
매 순간 '노력'하고 '발전'하는
'Millionaire - Coach'
'류 프로(Ryu pro)'가 되겠습니다!
오늘도 힘내시고
'희망'차고 '밝은' 내일을 생각하며
한발 한발 '앞으로' 걸어 나가 봅시다!
'좋은 하루' 보내세요!!!
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