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안녕하세요!
좋은 아침입니다 ^^
여러분께 세상 속
신선하고 유익한 모든 정보를
이해하기 쉽게 풀어서
자세하게 알려드리는
Life Guide RYU Pro
‘류프로의 세모정’ 입니다!
오늘 저와 함께 알아보실
‘슈퍼 푸드’는
“두부”입니다.
먼저 ‘두부’의
영양성분부터 살펴보겠습니다.
‘두부’
100g 당 영양성분입니다.
(100g 당 ‘97’kcal)
탄수화물---3.75g
단백질---9.62g
지방---4.63g
당류---0g
나트륨---1mg
콜레스테롤---0mg
포화지방산---0.7g
트랜스지방---0.01g
'두부'는
시장이나 마트에서
구하기 쉽고
자주 구매하여 먹어도
부담이 없을 만큼
저렴하며
유통기한도 상대적으로 길어
보관하기도 쉽습니다.
또한
일반두부
연두부
포두부
건두부
등
다양한 형대로
가공되어서
질리지 않고
구워 먹어도 맛있고
튀겨 먹어도 맛있고
삶아 먹어도 맛있는
영양 만점 ‘슈퍼푸드’입니다.
두부에는
‘식물성 단백질’이
풍부한 식품입니다.
100g 당 단백질 함량은
9.62g입니다.
그래서
우유, 고기 등
동물성 단백질을
먹지 못하는
‘채식주의자’들이
단백질원으로
두부를 많이 선택합니다.
다이어트
하는 사람들에게
두부는 정말 좋은
식품입니다.
두부는 수분의 함량이
70% 이상으로
매우 높은데요.
수분 함량이 높은 만큼
조금만 먹어도
포만감이 있으며
수분 함량이 높기 때문에
다이어트의 주적인
변비를 예방해줍니다.
두부는 칼로리가
100g 당 97kcal 로
매우 낮습니다.
그리고
두부는
칼슘 함량이
높습니다.
같은 무게 대비
우유보다
칼슘 함량이 높다고 합니다.
칼슘 함량이 높기 때문에
골다공증 예방에 좋습니다.
칼슘의 흡수율을 높이려면
비타민 D
와 함께 섭취하면 좋습니다.
두부의 사포닌은
암을 예방해주고
노화를 늦춰 줍니다.
마지막으로
두부에는
여성호르몬인
에스트로겐을 증가 시켜주는데요.
따라서 두부를 먹으면
피부가 좋아집니다.
과유불급이라는
말처럼
호르몬이 적정량을 유지하는 것은 좋지만
과다해지는 것은
부작용이 생길 수 있는데요
하루에 100g
정도 두부를 섭취하고
나머지 단백질은
계란이나 닭가슴살 같은
다른 단백질로 채워주는 것이
좋습니다.
오늘도 많이
출출하다면
'현미밥'에
‘두부계란부침’ 올리고
'파김치' 돌돌 말아서
먹어 보는 것은 어떠신가요?
생각만 해도
군침도네요ㅎㅎ
오늘도 여러분께
알려드린 정보가
유익하고
삶을 살아가는데
도움 되었으면 좋겠습니다.
소중한 시간 내주셔서
저의 블로그에 찾아 와주시고
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다. ^___^
매 순간 노력하고 발전하는 '류 프로(Ryu pro)'가 되겠습니다!
오늘도 힘내시고
밝은 내일을 생각하며
좋은 하루 보내세요!!!
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