안녕하세요!
오늘도 좋은 '아침'입니다
여러분께 세상 속
'신선'하고 '유익한' 정보를
이해하기 '쉽게' 풀어서
자세하게 알려드리는
'Life Guide'
- RYU Pro -
‘류프로’ 입니다.
오늘 저와 함께 알아볼 건강 정보는
'다크 초콜릿'
입니다.
여러분은 초콜릿 좋아하시나요?
저는 다이어트 할 때 주로 당류 함량이 낮은 다크초콜릿을 주로 섭취했습니다.
다크 초콜릿은 카카오 함량이 높아 단백질, 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
다크 초콜릿의 주요 영양성분
칼로리 : 100그램당 약 600~700 kcal
탄수화물 : 약 50~60g
단백질 : 약 7~10g
지방 : 약 40~50g
섬유질 : 약 10~15g
비타민 : 비타민 E, 비타민 K 등
미네랄 : 철, 마그네슘, 칼슘 등
카카오 폴리페놀: 항산화 작용이 있어 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
카카오 플라바노이드: 혈관 확장 작용이 있어 혈압을 낮추는 효과가 있을 수 있습니다.
카페인: 기분 전환과 집중력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
마그네슘: 뼈 건강에 중요한 영양소이며, 혈당 조절과 뇌 기능에도 관여합니다.
구리: 철분 흡수를 도와주며, 면역 체계 강화와 적혈구 생성에도 중요한 역할을 합니다.
또한, 다크 초콜릿은 식이섬유와 단백질도 함유하고 있습니다.
다크 초콜릿 효능
혈압 강하 : 카카오 폴리페놀 함유량이 높아 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 효과가 있을 수 있습니다.
항산화 효과 : 카카오 폴리페놀은 강한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
혈당 조절 : 다크 초콜릿에 함유된 카카오 폴리페놀은 인슐린 민감도를 향상시키고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
스트레스 완화 : 카카오에는 트립토판이라는 성분이 함유되어 있어, 이것이 뇌 내에서 분비되는 쾌감 호르몬인 세로토닌의 분비를 촉진시켜 스트레스를 완화할 수 있습니다.
우울증 완화: 다크 초콜릿에는 세로토닌과 엔도르핀과 같은 쾌감 호르몬을 분비시키는 성분이 함유되어 있어 우울증을 완화할 수 있습니다.
다크 초콜릿 부작용
비만 : 다크 초콜릿은 지방과 칼로리 함량이 높기 때문에 지나치게 섭취하면 비만을 유발할 수 있습니다.
치아 우식 : 초콜릿은 당이 함유되어 있어, 지나치게 섭취하면 치아 우식을 일으킬 수 있습니다.
알레르기 반응 : 초콜릿에 포함된 성분에 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 경우도 있습니다.
다크 초콜릿 적정 섭취량
하루 20~30g 이내로 섭취하는 것이 적당합니다. 초콜릿에 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 많이 섭취하는 것은 지양합니다. 또한, 고지혈증, 비만 등 다른 질병을 가진 경우에 본인에게 맞는 적정 섭취량을 준수하는 것이 중요합니다.
다크 초콜릿 섭취 시기
기분 전환 이 필요할 때 : 다크 초콜릿에는 카페인과 테오브로민이 함유되어 있어, 기분 전환이 필요할 때 먹으면 좋습니다.
운동 후 : 운동 후에 다크 초콜릿을 먹으면 급격하게 소모된 에너지를 보충할 수 있습니다. 폴리페놀 성분이 피로를 줄이고 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
집중력이 필요한 순간 : 카페인의 각성 효과로 인해 공부나 업무와 같은 고도의 집중력이 필요할 때 집중력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
스트레스 받을 때: 다크 초콜릿에는 카카오 폴리페놀과 카페인이 함유되어 있어 스트레스를 완화시키는 효과가 있습니다.
오늘도 힘찬 하루 보내시고 업무 중 스트레스 받을 때
다크 초콜릿 한조각 입에 넣고 힘내보시는 것은 어떠신가요?
오늘도 다크 초콜릿처럼 힘차고 밝은 하루 보내세요!
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